功效:
能擅長消化系統和肝功能。刺激消化液分泌，促進食欲。改善肝功能，有助於抵抗風濕性疾病和痛風。萵筍含鉀量最高，有利於利尿，減輕心房壓力，對高血壓、心臟病患者極為有益。生菜中含有少量的碘，對人的基礎代謝、身心發育乃至情緒調節都有很大的影響。所以生菜有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，有助於睡眠。
適合人群:
可以食用，更適合老人和兒童食用。
適用金額:
每次60克。
小貼士:
生菜怕鹽，少放點鹽也好吃。萵筍中的壹種物質能刺激視神經，所以有眼疾尤其是夜盲癥的人不宜多吃。