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楚邦醬油等級

楚邦醬油分為四個等級。分別是:氨基酸低於0.4為三級,0.55為二級,1.0為壹級,1.0為壹級..

楚邦醬油被批準為同行業第壹款也是唯壹壹款“人民大會堂宴請用醬油”。

楚邦醬油是美味鮮醬油產品的代表作,自誕生之日起就被定位為“中國最好的醬油”。

味道鮮美,醬香濃郁。主要營養素氨基酸態氮含量高達1.3g/100ml,比國家壹級標準高出85%。被視為高檔醬油的代名詞。

楚邦醬油采用中國傳統自然釀造工藝,結合現代先進科學技術,以優質大豆和面粉為原料,經過純制曲、自然發酵和後期殺菌處理精制而成。

采用東北優質大豆和優質面粉為原料。

在制曲方面,我們盡力創新曲種的篩選和培養方法,以提高醬油的產量。

另外,楚邦醬油的生產基地位於北回歸線以南,屬於亞熱帶季風氣候,日照角度大,陽光輻射強度強,使得醬油色澤自然紅褐色,口感醇厚。

同時,由於毗鄰南海入海口,這裏季風氣候交替,空氣清新無汙染,釀造油質量好。