食用後可以中和胃酸，減少胃酸對胃黏膜的刺激，從而起到保護胃黏膜的作用，對於患有反流性食管炎、胃炎、胃潰瘍等疾病以及胃酸分泌過多的人群，有利於減輕癥狀，促進胃黏膜修復。
綜上所述，面食對腸胃是比較好的。
但是，要註意不能多吃，以免導致消化不良，而且腸胃功能不好的人群，在吃面食的時候，應盡量選擇清淡的飲食。
面食是指主要以面粉制成的食物，包括面條、饅頭、花卷、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、涼皮、餛飩、麻花、面包、烤餅等。
這些食物當中含有豐富的碳水化合物、微量元素、植物蛋白等物質，容易被人體消化、吸收，能夠轉化為人體內所需要的糖分、氨基酸等能量物質，而且，面食當中的微量元素，可以促進胃腸道動，對於幫助消化有壹定的作用。