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如何清洗海螺?

如果是在吃之前,往海螺裏倒點香油(或者壹點鹽或者醋),加水淹沒海螺,讓海螺吐出沙子。放置四個小時,然後用水沖洗海螺。

如果要保留海螺殼作為觀賞,賣海螺殼的人壹般會用強酸或強堿浸泡,然後擦洗。建議使用潔廁靈更安全,操作時別忘了戴橡膠手套?。

吃了以後想保存,首先要確定殼裏的肉都去掉了,只剩下空殼,否則以後會發臭;然後將吃剩的貝殼用清水沖洗幹凈,去除肉末等雜質。如果有腥味,可以在清水中加入壹些黃酒或白酒去除腥味,然後用洗潔精浸泡在水中,必要時用小刷子或牙刷擦洗。如果魚腥味太重,賣海螺的壹般會用強酸或強堿浸泡擦洗。建議使用潔廁靈、84消毒液或雙氧水比較安全,操作時別忘了戴橡膠手套?。最後用清水沖洗幹凈,倒在幹凈的平面上,攤在陽光下曬幹。如果是單壹欣賞,也可以在螺殼外表面塗上無色指甲油,增加亮度。