使用的材料:
綠豆250克
生產流程:
1綠豆去除壞豆後清洗幹凈。
燒壹鍋開水，在容器裏放滿綠豆開水，然後找個類似的蓋子蓋上悶死。
大概壹個小時後，(我的室溫是29度)，水還溫熱的時候，把綠豆拿出來，豆子微微膨脹。把它們扭壹扭，用手就能很容易地把綠豆皮搓掉。
4取出三分之壹或四分之壹的綠豆，放入保鮮袋。
5均勻塗抹。
6用搟面杖來回滾動。這時候綠豆可以很容易的從大部分淡黃色的豆瓣中壓出來。
7將壓好的綠豆放入盆中。
用流動的水沖洗，綠豆皮會浮在水面漂走。如果有沒有壓下來的皮，可以用手去掉，搓掉，直到綠豆皮全部洗掉。
剝皮就是這麽簡單。妳學會了嗎？壹旦學會了，就開始做綠豆糕吧！