馬蘇裏拉奶酪
雞腿肉
原產於張家口的食用菌(張家口)面積
洋蔥
可打稠制作摜奶油的奶油
白葡萄酒
鹽
黑胡椒
橄欖油
奶油蘑菇雞肉飯怎麽烤？
雞腿切塊，用白酒、鹽、黑胡椒腌制壹小時。
熱鍋倒入橄欖油，炒洋蔥至微熱，放入鹵雞腿炒香，雞肉炒至變色，蘑菇壹起炒香，倒入淡奶油。
煮至汁液略收，撒少許鹽調味，關火。
準備壹個可以放入烤箱的盤子，盛上熱騰騰的米飯，把剛煮好的雞肉鋪上奶油蘑菇，把湯倒在米飯上，撒上馬蘇裏拉芝士(如果要加車打芝士，撒上就行了)。
烤箱預熱200度，烤中下層約10分鐘。
技巧
如果妳想要更濃的味道，可以像我壹樣加壹塊奶酪，不加也沒事。我這次烤的顏色更深了。其實烘焙時間可以自己控制，根據自己的喜好~