蓮藕燉排骨怎麽做？

今天買了排骨，準備和蓮藕壹起煮。女兒不在家，我就把排骨挑出來，放冰箱裏，留她吃。我丈夫和我會吃掉剩下的脊骨。

食品

佐料

砍

500克

蓮藕

500克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

老抽

適量的

冰糖

適量的

大茴香

適量的

步驟

1.紅燒排骨。

2.在鍋裏放油。

3.炒排骨。

4.放醬油。

5.翻炒壹會兒再加水。

6.將大料放入調味盒中，洗凈。

7.放在鍋裏壹起煮。

8.放冰糖。小火，蓋上蓋子燉20分鐘。

9.蓮藕去皮，切成條狀。

10.把它放進鍋裏。翻炒後蓋上鍋蓋燉20分鐘。

11.撒鹽，收汁。

技巧

賈寧的經歷:

1，加水壹定要加開水，不然肉就老了。

2.最後放鹽。