國家大米執行標準都是以GB/T開頭，其中GB代表國家標準，T代表推薦性標準，後面是壹串數字，是具體的執行標準號。
1354是指以大米、糙米或半成品大米為原料加工而成的食用商品大米，但不包括特種大米、專用米、專用米和添加添加劑的大米。我們也可以理解為普通合格大米。“19266”是指黑龍江五常地區種植的五常水稻，也是中國國家地理的標誌性產物。
五常大米的特性
五常市優質的自然資源賦予五常大米獨特的品質。這種氣候條件使得當地收獲的大米顆粒飽滿，質地堅硬，顆粒有光澤，香味濃郁。大米幹物質豐富，營養成分高，可溶性雙鏈糖含量高，所以吃起來很甜。
另外，因為支鏈澱粉含量高，所以米飯比較油。如果把壹碗飯倒進另壹碗，空碗沾滿了油珠，連壹粒米都掛不上。米飯清淡香甜，軟糯，清香爽口。