蔥、姜、辣椒、大料、排骨、醬油、熱水、玉米、豆類、土豆。
工作方法
1，鍋內油熱後，放入蔥、姜、花椒、大料翻炒均勻，放入焯水的排骨翻炒均勻；
2.倒入生抽和老抽，翻炒均勻，倒入適量熱水，煮40分鐘；
3.玉米切段，豆角洗凈，土豆切成滾刀塊，放入鍋中，加鹽調味；
4.加入面團卷，蓋上蓋子，繼續煮20分鐘。
提示:
1，蘸湯的面卷很香，但是做雙色的也好看:)
2，鍋裏的湯要少，快煮的時候差不多可以幹了。湯太多，味道就不濃；
3.這道菜豆角最好和東北豆壹起燉。現在在北京可以買到這種豆子，真的很好吃！只有這種豆燉的時候，面都爛了，其他豆不會這麽燉很久！但是這種豆子很好燉，不要燉太久。還有這種像油的豆子，油多了會更香！
整理照片的時候發現這個和那個很像~