雞湯和豆腐串把豆子的香味和雞肉的香味有機的結合在壹起，非常好吃。加上自制的番茄辣醬，吃起來鮮鹹微辣。妳不妨試壹試。
食品
主料豆腐幹500g雞骨架1輔料蔥鹽姜大料香菜番茄辣醬竹簽。
步驟
1.將豆腐幹切成長條，然後切成方塊。
拿壹個角，卷起來
3.搟好後用竹簽穿上。
4.穿破的效果
5.備用蔥，姜和八角。
6.芫荽洗凈，切段
7.將雞骨架洗凈成塊
8.放入鍋中加水煮沸。
9.燒開後，撇去泡沫，放入蔥姜大料。
10.加入適量的鹽
11.將豆腐串放入煮好的雞湯中，小火煮約1小時。
12.將豆腐串撈出放入盤中，撒上香菜。
13.倒雞湯
14.倒入番茄醬。
技巧
燉雞湯和豆腐串越燉越香。如果時間允許，可以用小火燉，時間越長越好。