1只兔子
綠色金額
適量的紅辣椒
洋蔥適量
花椒
適量的糖
肉桂適量
適量的糖
舊泵適量
芝麻油適量
雞粉適量
生姜適量
大蒜適量
八角量
適量的鹽
幹辣椒適量
醋適量
料酒適量
食用油適量
制作時間:10-20分鐘
就餐人數:
步驟
1
兔子洗凈切碎；
2
將兔肉用水焯壹下；
三
熱鍋放油冷卻，油七成熱時，放入花椒、八角、胡椒粉翻炒出香味；
四
然後放入蔥、姜、蒜，炒香，將熟兔肉翻炒5分鐘；
五
然後放料酒、醬油、鹽、糖；
六
糖色煎好後，加水和桂皮；(立刻裝滿水)
七
待肉熟爛，放入青紅椒翻炒幾下，關火；
八
關火後滴幾滴醋、香油、雞粉；
九
裝盤子！好吧！