用料 ?
胡蘿蔔 1根
香蕉 1根
紫甘藍 1個
彩椒 1個
奇異果 1個
草莓 3個
羅勒葉 適量
越南春卷皮 數張
沙拉醬 1碟
夢幻透明水果春卷的做法 ?
胡蘿蔔1根、紫甘藍1個、彩椒1個、分別切絲，草莓3個、香蕉1根、奇異果1個分別切片
取越南春卷皮1張，放入溫水中浸泡5秒後取出，平攤在案板上
在春卷皮壹端擺上羅勒葉、彩椒絲、紫甘藍絲、胡蘿蔔絲，另壹端擺上草莓片
先包起蔬菜絲，然後左右對折春卷皮，接著繼續向上卷起，包好春卷
另取春卷皮，重復步驟，將草莓片替換成香蕉片、奇異果片，分別包好
包好的水果春卷擺盤，蘸取沙拉醬即可享用