工作方法
1.首先，我們把腌好的青春痘切成長條。
2.然後將鯽魚清洗幹凈，瀝幹水分。
3.鍋中倒入適量油，待油溫達到7、8層時，將鯽魚煎至兩面金黃。
4.然後在高壓鍋裏放壹半鹹菜，把炸好的鯽魚放進去，再把剩下的鹹菜放上去。
5.然後將大料、茴香、花椒、桂皮、香葉放入調料包，放入鍋中。
6.除了以上調料，還需要加入蒜、蔥、姜片、醬油、料酒、生抽、糖、小幹辣椒、鹽，還要多加醋，然後倒入適量的水，不要放鹹菜。
7.然後蓋上鍋蓋，用大火10分鐘，再用小火煨40分鐘左右。
小貼士:在食物涼之前，大家壹定不要動，否則都會爛掉。