新鮮蓮子可以多吃嗎 新鮮蓮子吃多了會怎麽樣

蓮子生吃味道清香，但不可多吃，以免影響脾胃引起腹瀉，最好把中間的蓮子芯取出來再吃，因為芯是苦的口感不好。蓮子芯可以收集起來泡水喝可以清心火。曬幹的蓮子理論上也可以吃，但其硬度很大，口感也不好，所以只適合熬粥和做點心吃。市面上可以買到的蓮子都是去掉蓮心後曬幹的，所以最好不要生吃。

新鮮蓮子壹次吃多少合適？

建議大家吃壹個蓮蓬的數量就好。

1、比較嫩的新鮮蓮子是可以生吃的,吃起來口感清甜鮮嫩如同水果。稍微有點變老的新鮮蓮子就不適合生吃了,口感不好而且比較難於消化。

2、生吃新鮮蓮子時最好先去掉蓮子芯,因為蓮子芯比較苦,而且壹次食用過多蓮子芯可能會有不舒服的感覺。取下來的蓮子芯可以泡茶飲用,每天取2克左右的蓮子芯泡茶即可。