形態特征:
1、外形:糠蝦體略側扁,身體分區分節明顯,表灰色,體長在3-180mm範圍。糠蝦身體可分為頭胸部和腹部。尾節為身體的最末部分,其末端形態常隨種類而異,是鑒定種類的重要根據之壹。
2、背甲:糠蝦的背甲壹般薄而軟,稍有石灰質化。(約0.4~1.2吋)長。雌蝦有孵育囊,幼蝦有幾周生活在囊內。多數在很深的冷水中。有的鉆入底層,或在底部或在植物上爬行。有的在寬闊的水帶遊泳,偶爾集成大群。淡水的孤糠蝦是北美洲、大不列顛和北歐冷水湖的常見種,是湖鱒的重要食料。加那利群島的異糠蝦生活在洞穴中,眼瞎或視力很差。