主料
小黃魚 ：8個
脆皮腸?：200
洋蔥?：1個
花菜 ：半個
脆藕 ：1段
輔料
姜?：半個
醬油?：適量
豆瓣醬 ：適量
幹辣椒 ：20
蒜 ：6塊
具體步驟
第壹步
1.藕切片，花菜切塊，洋蔥切成小塊，脆皮腸開花
第二步
2.準備好八角，大蒜，老姜，幹辣椒
第三步
3.小黃魚裏外清洗幹凈
第四步
4.鍋內放油，將花菜油炸壹下
第五步
5.小黃魚和藕也油炸至偏黃
第六步
6.放入姜，八角，豆瓣，醬油，幹辣椒，大蒜炒壹下
第七步
7.放入花菜，藕，脆皮腸炒兩分鐘
第八步
8.在放入小黃魚，壹起炒半分鐘左右即可，在放入味精，芝麻，起鍋即可
第九步
9.起鍋