材料
材料1：豆渣200克、玉米面150克、糯米粉50克、面粉150克、酵母10克、適量水（視情況加減）
材料2：紫薯泥100克、豆沙餡100克、白砂糖15克、黃油10克
材料3：小棗、葡萄幹、核桃仁適量做裝飾
做法
1、將材料1全部混合均勻，如和面壹樣適量加少許水以和成面團為宜。之後醒發至生坯1.5倍以上。
2、將材料2除豆沙餡外全部混合均勻成為紫薯泥餡料。
3、將醒發好的面團分成3部分，再選擇壹合適的容器，先在容器底及周圍抹少許色拉油以防不好脫模，之後將第壹個面團搟成片放在容器底層，上面抹平豆沙餡，再放壹個面片，上面放紫薯泥餡抹平，最後再放壹個面片，上面用小棗、葡萄幹、核桃仁等裝飾。
4、冷水上鍋，鍋開後大火20分鐘關火，再燜5-6分鐘為宜。
5、出鍋後放涼將糕扣出切塊即可。