黃瓜含有豐富的維生素C，可以煮熟吃，也可以生吃。把洗好的黃光直接給孩子吃，孩子隨時愛吃。也就是可以補充水分和維生素c。
大蒜梗
夏季氣溫高，致病菌繁殖傳播快，兒童特別容易患腸道傳染病。這時候多吃“消毒”蔬菜可以預防疾病。蒜苗富含廣譜殺菌劑，能殺滅和抑制多種球菌、桿菌、真菌和病毒。
苦瓜
苦味苦瓜，性寒無毒，具有清熱解乏、清心明目、益氣壯陽的作用。新鮮苦瓜切段，直接在火上炸。雖然它很苦，但對孩子來說是壹種很好的補品。苦瓜炒肉、烤魚都是不錯的配菜，可以增加食欲，幫助消化，消暑。
冬瓜
冬瓜的含水量在所有菜肴中排名第壹，達到96%。同時具有高鉀低鈉的特點，具有降血壓、保護血管的作用。