石斑魚
第1條
豆腐
400克
佐料
蟹味蘑菇
適量的
海鮮蘑菇
適量的
麻辣燙調料
40克
豆子糖
適量的
芹菜葉
適量的
步驟
1.準備食材。
2.把魚的魚鱗和內臟去掉，把魚的肚子徹底清洗幹凈，然後每隔三厘米在背上切壹刀，不要切掉，就切半條魚。(這樣會讓魚的味道更好。)
3.蟹味菇，海鮮菇，去根，洗凈備用。
4.鍋中加入適量的水，倒入麻辣湯。
5.把魚和豆腐壹起放在湯裏。大火燒開後，轉小火慢燉。
6.加入蟹味菇和海鮮菇。
7.煨十分鐘左右。
8.加入洗凈的綠豆芽，略煮。
9.加壹點芹菜葉或者其他綠葉蔬菜關火。(我也喜歡用菊花)
10.美美地享受吧。
技巧
如果再吃的話，燒壹點熱油倒進去，味道會更美。