1.將蘋果放入大鍋中，加入適量果蔬劑，用小刷子仔細刷蘋果皮，然後將蘋果沖洗幹凈。
2.準備壹個大盆，倒入半盆水，加入兩茶匙鹽拌勻。
3.準備壹個大盆，倒入半盆水，加入兩茶匙鹽拌勻。
3.把壹個蘋果放在案板上，把去核器對準蘋果的頭部，垂直向下施加壹點力，就可以壹下子把蘋果的頭、核、尾去掉，所有的蘋果都可以做這個操作。
4.用刀把蘋果切成2 mm厚的片，用鹽水浸泡蘋果片5分鐘，這樣蘋果片不容易氧化變黑。
5.準備壹個大筐，把蘋果片壹塊壹塊的放在筐上，然後放在室內陽臺的陽光下晾曬2-3天。在烘幹的過程中，每隔幾個小時就要把蘋果片翻過來，把蘆葦翻過來，保證每片蘋果片烘幹均勻。
6、2-3天後，蘋果片幹縮了就可以吃了！