1、將奶油取出軟化，加入糖打發，再磕入雞蛋，加入精鹽，花生油繼續打發，直至成均勻的黏稠狀，備用，生菜洗凈取其葉切碎備用。
2、取壹小碗，放入酵母，用溫水化開，調成均勻的漿液，倒入面粉內攪拌，再加入調好的奶油蛋液繼續攪拌，放入適量溫水逐漸攪拌均勻，揉成面團，揉至無幹粉，表面光滑時，用濕潔布蓋上發酵。
3、將發好的面團搟扁，抹上果醬卷起，餳10至20分鐘。
4、餳好的面團刷上壹層花生油，撒上芝麻和碎菜葉，放入已預熱好的烤箱中，將烤箱溫度調至175度，烤約30分鐘出爐，在兩邊抹少許果醬，沾上肉松，即可食用。