火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，容易吸收，適合運動後食用。但火龍果的葡萄糖不甜，導致人們認為它是低糖水果。其實火龍果的糖分比預想的要高。需要註意的是，糖尿病患者不宜多吃。
擴展數據:
火龍果富含維生素C，能消除氧自由基，美白肌膚。還有說火龍果是低能量高纖維的水果，富含水溶性膳食纖維，所以有減肥、降膽固醇、潤腸、預防大腸癌的功效。
紅火龍果的蔗糖含量真的是0。每100克火龍果中，葡萄糖含量為7.51克，果糖含量為4.01克，總糖含量為11.5克..這組數據說明，糖尿病患者可以適當吃火龍果。
火龍果中鉀、鈣、鎂的含量分別為每100克239毫克、11.36毫克和22.73毫克。方誌峰說，這三種微量元素對身體有益，而身體需要更多。總的來說，火龍果是壹種營養豐富的水果。
參考資料:
糖尿病人不能吃火龍果嗎？測試數據為妳揭示真相。新華網