主要成分:
蕓豆和五花肉
配菜:
紅辣椒，洋蔥，大蒜，香菜
成分:
鹽、糖、雞粉、胡椒粉、生抽、老抽、蠔油、料酒。
練習:
1.蕓豆切成細絲，五花肉切成小塊，紅辣椒切絲，蔥切末，蒜切末，香菜切末備用。
2.將壹碗汁與少許鹽、糖、雞粉、胡椒粉、生抽、老抽、蠔油混合。
3.把鍋裏的水燒開。水燒開後放壹點鹽和熟油，然後把蕓豆切絲直接放鍋裏焯壹下。焯水時間稍微長壹點，大概三四分鐘取出，晾涼備用。
4.將鍋裏的油加熱，放入大蒜，慢慢煎至金黃色。蒜味濃郁時，放入五花肉片，繼續幹煸肉片。炸完油，放入蔥花和辣椒絲，再煮壹點料酒。然後將蕓豆絲放入鍋中翻炒均勻。
5.然後將碗汁倒入鍋中，大火翻炒均勻，最後放入香菜，快速翻炒幾下後出鍋即可食用。