酒還可以防治心血管疾病。葡萄酒中的原花青素能穩定形成各種膜的膠原纖維，抑制組氨酸脫羧，降低血管壁的通透性，預防動脈硬化。
酒對腦血栓有壹定的防治作用。葡萄酒中含有壹種植物抗毒素，可以抑制血小板聚集。
酒還可以防治腦血栓。適量飲酒可預防腎結石。經常喝酒的人得腎結石的幾率最小，患病風險也比不習慣喝酒的人低很多。
酒還能提高記憶力。酒有助於提高大腦的記憶力和學習能力。適量飲酒可以促進大腦中某些化學物質的產生，這些化學物質可以促進與神經細胞記憶有關的生成。
酒能抑制脂肪的吸收。研究表明，酒可以抑制脂肪的吸收，經常飲用葡萄酒可以減少人體對脂肪的吸收，防止脂肪增加。