野芹菜又名毒芹，是壹種劇毒植物，其中主要有毒成分是毒芹，容易被人體吸收，其毒性主要作用於中樞神經系統，所以野芹菜是不能食用的。
2如果吃了鐵杉會怎麽樣？毒芹被食用後，很可能會出現壹系列中毒癥狀。人吃了毒芹幾分鐘就會中毒。中毒後可出現頭暈、胸悶、嘔吐、痙攣、皮膚發紅、面色發青等癥狀。如果妳吃得太多，妳也可能會癱瘓，甚至呼吸衰竭。
3河裏的野芹菜能吃嗎？建議不要隨便吃河裏的野芹菜。有壹種水芹菜是可以吃的，但是如果沒有很好的分辨，吃了會引起中毒。如果沒有完全區分野芹菜和水芹菜，建議不要食用，以免中毒。
4野芹菜的功效與作用雖然不能食用，食用後會引起中毒，但可以外用。野芹菜外用能起到壹定的作用，有解毒化瘀止痛的作用，主要用於慢性脊髓炎、痛風、風濕疼痛等。