大花蔥最好的栽球時間是9月中下旬至10月上旬，種植成功後，需及時澆水，配合施用液態肥，每10到15天澆壹次水，大花蔥莖葉枯萎，雨季來臨前及早挖取鱗莖，置於通風幹燥處晾幹後收起，分攤在室內通風處存放。註意施用腐熟有機肥，夏季多雨，需及時排水。
大花蔥的花球隨著小花的開放而逐漸增大，盛開的花序直徑可達20厘米，大花蔥的花序大而奇特，色彩鮮亮明快，加上它的盛花期可持續近20天，具有觀賞價值。
大花蔥可叢植於花境、巖石旁或草坪中作為點綴，也可作為花型特異的切花材料，運用到花藝作品當中。