食材：雞蛋，水，白糖（鹽）
做法：
1，鍋裏燒開水，水沸騰後關火；
2，雞蛋打到鍋裏面，開小火煮熟；
3，雞蛋熟後撈出，加入白糖或鹽就好了。
二，麥粑（煎餅）
食材：面粉，雞蛋，水，油，白糖
做法：
1，面粉放到壹個大碗裏，打個雞蛋，放入適量水；
2，攪拌至沒有面疙瘩的糊糊；
3，鍋裏熱油，把調好的面糊倒鍋裏，煎至兩面金黃；
4，出鍋前撒點白糖，切成自己喜歡的形狀，不切也行。
三：南瓜餅
食材：南瓜，白糖，糯米粉，牛奶，面包糠，油
做法：
1，南瓜去皮，切小塊蒸熟；
2，南瓜出爐，趁熱加白糖，壹起壓成泥；
3，加入糯米粉，南瓜和糯米粉的比例是1：1，揉成面團；
4，壓成小個的南瓜餅後滾面包糠；
5，鍋裏熱油，兩面煎至金黃就可以出鍋了。