現在很多人都喜歡這道菜，雞和蝦，因為它不僅名字有趣，而且營養豐富。這麽多人學做這道菜，那麽怎麽做呢？下面小編為妳整理了壹些做雞蝦女的步驟。
詳細內容
01
先將雞洗凈，切塊，瀝幹水分，用蠔油、胡椒粉、料酒和少許澱粉腌制半小時。
02
食材有冬筍、生菜、紅椒、杭椒、蔥、姜、蒜片、郫縣豆瓣醬、花椒。這些食材準備好了，就可以開鍋了。
03
油有點熱。放入姜蒜片調味，放入豆瓣醬和花椒，紅油翻炒。
04
將雞塊翻炒，用料酒和冬筍翻炒，然後將雞肉浸沒在水中，用中火煮壹會兒。
05
加入生菜、柿子椒、紅椒翻炒，蓋上鍋蓋燉壹會兒。差不多好吃了。加入味精，少許糖，撒上蔥花。