1新鮮玉米，3顆紅棗，適量涼水。
工作方法
1.對於準備好的新鮮玉米，去除玉米皮和玉米須。不要扔掉它們。下次給大家講講它們的妙用。
2.準備壹個較深的容器，左手握住菜擦的手柄，右手在菜擦上反復摩擦剝好的玉米。
3.玉米被打磨成金黃色的玉米糊。
4.留下光禿禿的玉米棒。在老家，我會把這樣的玉米棒子收集起來，放在壹邊晾幹，當柴火用，是最環保的生火原料。生活在城市裏，我們只能默默的被丟棄。
5.將適量的冷水放入鍋中，煮沸。加入揉好的玉米糊，水量壹般是玉米糊的2 ~ 3倍。
6.紅棗洗凈，放入鍋中
7.用勺子攪拌幾次玉米糖漿，防止玉米糖漿入鍋時粘鍋底。
8.大火燒開，然後轉中火慢煮。
9.煮粥的時候用勺子攪拌幾次，防止粘鍋底。
10.煮大約10分鐘。煮至粥稠，紅棗吸水變軟熟透，關火。