雞蛋炒擔擔面的做法
先將豌豆去頭尾，用水洗凈切丁，洋蔥洗凈切丁。
二、將擔擔面放進去煮熟，將煮好的擔擔面過冷河瀝幹備用。
第三，鍋裏倒油，把雞蛋煎成塊，鏟起來備用。
第四，將洋蔥和豌豆倒入熱鍋中，加入壹些鹽，攪拌均勻。
5.倒入雞蛋碎和蠔油，倒入擔擔面攪拌均勻。
6.加入適量雞粉和胡椒粉攪拌均勻。炒擔擔面可以吃到壹個好吃的雞蛋。
煮面時要註意:
因為擔擔面裏的水是堿性的，所以在開水前2-3分鐘把幹面條放進鍋裏，這樣面條就又多了壹次被水浸潤的機會。水滲透到面條後，開水也會沸騰，面條很快就熟了。
這個問題的答案就這些了。請留言評論。