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糯米粉做什麽簡單又好吃?

用糯米粉做糯米蒸餅,簡單又好吃。該方法如下:

工具/材料:糯米粉150克,純牛奶或清水180克,紅棗50克(8枚),糖30克,切好的熟花生30克,熟黑芝麻10克,蔓越莓60克,玉米油10克,椰子少許,碗,平底底盤,盆,水。

1.先將150克糯米粉、180克純牛奶或清水、50克紅棗、30克白糖、30克熟花生、10克熟黑芝麻、60克蔓越莓、10克玉米油壹起倒入,攪拌成沒有幹糯米粉的糊狀。

2.在平底盤上鋪壹層油紙或耐高溫保鮮膜,防止粘住。刷油還可以,但是防粘效果不夠好。倒入攪拌好的糯米糊,穩定幾下。

3、冷水上鍋,水燒開後蒸20分鐘,蒸好後取出晾涼。用壹個圓圈沿著盆的邊緣,妳可以把它拿出來。

4.在刀上澆些水以防粘住,然後把它切成條狀。也可以用線剪成條。切壹個帶走壹個,防止粘在壹起。

5、最後裹上椰子,這樣就不會粘在壹起,而且有椰子的香味,更美味。如果沒有椰子,可以炒壹點糯米粉代替。