1.降血糖:黑苦蕎片中的膳食纖維可以減緩食物的消化，降低血糖的上升速度，有利於糖尿病患者的身體健康。
2.降膽固醇:蕎麥麥片中含有豐富的苦苷和黃酮類物質，具有很好的降膽固醇作用。
3.保護心血管系統:黑苦蕎片中的維生素B和膳食纖維有助於保護心血管健康，降低血壓，預防動脈硬化等心血管疾病。
4.促進消化:蕎麥麥片含有豐富的纖維素和麥麩，有助於促進腸道蠕動，增加糞便體積，促進腸道排毒。
5.增強免疫力:黑苦蕎片中的鋅、硒等微量元素對免疫系統有很好的保護作用，能增強人體免疫力。
總之，黑苦蕎麥片是壹種營養豐富、功能多樣的食品，適合大眾食用。