菠蘿蜜的果核很大，富含澱粉和微量元素，可能要煮很久，才能把果核煮熟。烹飪過程中可以用筷子戳菠蘿蜜的核。如果能被筷子輕松刺穿，說明已經完全煮熟，可以食用。
如果想吃菠蘿蜜的果核，需要先準備壹壺水，然後在水中加入適量的鹽，攪拌均勻。水燒開後，將菠蘿蜜果仁倒入鍋中煮20分鐘左右，中間用鍋鏟攪拌，保證加熱均勻，這樣菠蘿蜜核煮好後就可以直接食用了。
菠蘿蜜果心沒煮熟有毒嗎？
無毒菠蘿蜜的核是無毒的。不熟的話只是味道不太好，因為菠蘿蜜富含纖維素，容易吸水膨脹，但不熟的話是沒有毒的。
菠蘿蜜仁富含澱粉、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素C、維生素A、維生素E、核黃素、膳食纖維、鉀、銅、鈉等豐富的營養物質，能為人體提供豐富的營養和能量。