切片鯛魚
250克
佐料
芝麻
適量的
鹽
適量的
海鮮沙司
適量的
蠔油
適量的
小洋蔥
適量的
烹飪酒
適量的
蜂蜜
適量的
生菜；萵苣
幾塊
精力
適量的
大蒜
適量的
步驟
1.將甲魚片放入碗中，加入蔥姜蒜、海鮮醬、蠔油、蜂蜜、鹽等調料；
2.將調料均勻地抹在魚片上；
3.蓋上蓋子，放入冰箱冷藏3小時以上，取出翻面；
4.將腌制好的甲魚片鋪在有錫箔紙的烤盤上，再抹上腌制好的汁液；
5.烤箱預熱180度，烤15分鐘；
6.中間拿出來塗兩遍腌汁，最後壹遍塗蜂蜜；
7.將腌制好的汁液倒入鍋中，大火加熱，慢慢使汁液變濃；
8.將收集的濃縮汁過濾除去雜質，澆在烤好的笛鯛片上；
9.表面撒壹些白芝麻。