高血壓怎麽吃銀杏？

銀杏，俗稱銀杏，由肉質外果皮、骨質中果皮、膜質內果皮和種仁組成。銀杏種仁具有抗大腸桿菌、白喉桿菌、葡萄球菌、結核桿菌、鏈球菌的作用。中醫用銀杏種仁治療支氣管哮喘、慢性氣管炎、肺結核、白帶、淋證、遺精等疾病。銀杏種仁還有祛斑平皺、治瘡癬的作用。

註意事項:銀杏種子，尤其是胚和子葉中含有少量的銀杏酸、銀杏酚、銀杏酚等有毒物質。過量的生或熟的食物會引起中毒。中毒因人而異。中毒癥狀較輕者為全身不適、嗜睡，癥狀較重者為嘔吐、痙攣、口唇發青、惡心、呼吸困難。輕度中毒者應喝濃茶或咖啡，臥床休息，恢復健康，重度中毒者應送醫院治療。為了安全食用杏仁，要去掉胚和子葉，用清水煮，再用清水煮或用來煮飯。另外，發芽的白果仁是不能食用的，吃白果仁的時候禁止同時吃魚。如果銀杏果治療高血壓的效果不確定，就不要依賴它。