調料:土豆壹個，青椒壹個，芹菜壹個，胡蘿蔔壹個，蔥，姜，蒜，八角兩個，蠔油，辣椒醬壹勺，甜面醬壹勺，海鮮醬半勺，蜂蜜番茄醬兩勺，啤酒壹杯。
1.雞翅和雞腳洗凈瀝幹水分，大蝦洗凈去蝦線。將蔬菜切塊，準備好蔥、姜、蒜。
2.準備好需要的調料。
3.將調料按所需量倒入小碗中，拌勻。
4.鳳爪焯壹下:鍋內放入冷水，水開後撇去浮沫。由於雞爪比其他食材煮的慢，所以繼續煮15分鐘。
5.將煮好的雞爪倒掉，瀝幹。
6.將塔吉鍋燒熱，加入少許油，將雞翅煎至兩面金黃，即可上桌。
7.用鍋裏剩下的炸雞翅底油爆香蔥，姜，蒜。
8.倒入調好的醬料繼續炒。關火待用。
9.拿起炒鍋，融化黃油，倒入蔬菜。
10.將雞翅、雞爪、炒菜全部倒入塔吉鍋，加入啤酒。
11.蓋上鍋蓋燜15分鐘，放入大蝦繼續燜5分鐘，中間用木鏟攪拌幾次，味道均勻。
12.成品