茴香粉怎麽做？茴香粉怎麽吃？

1，餡。茴香粉是最常見的吃法。通常人們用肉做餡，需要先將準備好的肉切碎，然後準備適量的蔥姜末，根據自己的需要加入適量的菜末，再加入準備好的茴香粉，加入花椒粉，然後加入食用鹽醬油、蠔油和適量的色拉油，攪拌均勻，得到準備好的餡，可以用來做包子或包子。

2.燒烤。茴香粉是燒烤必不可少的原料。做燒烤的時候，可以提前把準備好的肉類食材切成自己需要的樣子，加入醬油、茴香粉、天然粉等調料，混合腌制，腌制兩三個小時。取出後，放入烤箱或貼上標簽，用木炭烘烤。烤好後放涼就可以吃了。

3.做鹵菜。通常茴香粉也可以和其他香料混合，做成燉菜。烹飪時應先將茴香粉等調料放入鍋中加水煮熟，再放入適量的醬油和蠔油熬湯，然後將準備好的肉類食材用開水洗凈，撈出壹起煮。煮好後，不要急著拿出來，讓它們在湯裏泡上幾個小時，拿出來後特別好喝好吃。