糯米
450克
豬肉
150g
香蕈
100g
花生
100g
面粉
600克
水
350克
酵母
4克
佐料
大豆
20克
五香粉
15g
鹽
4克
步驟
1.將花生和糯米放入電飯鍋中煮熟，加入五香粉、鹽和醬油。
2.將蘑菇浸泡在軟方塊中。
3.將豬肉切成塊，加入壹些醬油。
4.鍋裏加油，炒香菇和肉。
5.煎的時候晾壹下，涼壹下。
6.將糯米煮熟並冷卻，然後與蘑菇肉混合均勻。
7.面粉、酵母和水被放入面包機來制作面團。
8.把面團揉成厚片。
9.包糯米。密封。
10.切成塊，
11.編碼到籠子裏。
12.發酵壹個半小時後，大火蒸15分鐘，關火5分鐘後掀蓋。
13.只是美味的糯米卷。