用料
蔬菜：圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆、芹菜
紅腸
牛肉
黃油
面粉
橄欖油
番茄醬
番茄沙司
糖、鹽、胡椒粉
濃湯寶牛肉味道 1小盒
經典羅宋湯的做法
1 蔬菜洗幹凈，全部切丁，當然圓白菜就切小片片。備用。
2 牛肉塊用很多水煮熟，加入濃湯寶。備用。
3 鍋內20-30克黃油（鹹味的）融化，加少量面粉（約30-40克），炒均勻備用。
4 鍋內橄欖油加熱，放入洋蔥、胡蘿蔔、土豆、番茄、芹菜、圓白菜，反復翻炒，最後加入紅腸，加入少量水。
5 放入番茄醬2-3勺，加大量番茄沙司（如果不喜歡特別酸可以少放），把之前煮好的牛肉湯全部倒入菜湯鍋中。
6 放黑胡椒粉（我用了胡椒粉也用了現研磨的黑胡椒顆粒），放入糖和鹽來調味。
7 最後把之前炒好的黃油面放進去，攪拌均勻，燙開即熟。（喜歡軟爛的就多煮壹會兒。）