1，高溫催熟:將獼猴桃裝入塑料袋密封，放在陽臺或暖氣附近。2-3天後，獼猴桃會變軟。
2.用蘋果和香蕉:把獼猴桃、蘋果和香蕉密封在同壹個袋子裏，1-2天後獼猴桃會變軟。
3.破壁法:用牙簽在獼猴桃表面打幾個小孔，然後放入真空袋中密封。獼猴桃的小傷口可以產生乙烯，可以加速成熟。
4、靜置:用紙盒包裝，放在陰暗的角落，5-7天就會變軟。