饅頭是北方很主要的，不可少的主食。白白的饅頭放時間久壹點就不好吃了，今天我做壹點小小的加工，讓平凡的饅頭變成美味！！！
材料
主料：饅頭2個；
輔料：油適量、鹽適量、雞蛋3個、五香粉適量
雞蛋香煎饅頭片
1
把饅頭切成這樣的片
2
把鹽、五香粉等調料放入碗裏，用溫水拌均。
把雞蛋打入另壹個碗裏。
3
把切好的饅頭片先放入調料碗裏沾壹下。
4
然後接著放入雞蛋碗裏沾壹下。
5
沾好後放到加熱好的電餅鐺上
6
中間翻壹下。兩面都煎到金黃色就可以了。
小貼士
調料可以根據自己的口味調合的，但壹定用溫水把所有的調料拌勻。
在沾饅頭片的時候，要先沾調料水再沾雞蛋。