牛腩肉
半個洋蔥
兩個土豆(小)
胡蘿蔔
日本咖喱醬
黃油
A.壹個八角形
B.肉桂和半根
C.五顆紅棗
D.壹把枸杞
E.壹茶匙五香調味粉
F.壹勺料酒
牛腩飯怎麽咖喱？
牛肉切塊，土豆胡蘿蔔切塊，洋蔥切絲備用。
將牛肉浸泡在沸水中，直到它變色，然後取出。
將牛肉放入燉鍋內(高壓鍋最好，因為沒有高壓鍋所以用普通鍋)，倒入原料ABCDEF和與牛肉等量的熱水，大火燒開，小火煨約1小時(高壓鍋約30分鐘)至牛肉軟爛，取出瀝幹待用。
鍋裏放壹塊黃油，在熱鍋中融化，放入洋蔥絲炒香，然後倒入煮好的牛肉翻炒片刻。
加入土豆、胡蘿蔔和六片咖喱醬。大火煮開後，轉小火煮，直到咖喱融化，土豆變軟。然後發球，發球。