這種小吃雖然不是什麽珍貴的菜肴，但卻是潮州人逢年過節必吃的傳統美食，凝聚著潮州人深深的鄉情和親情。
2.汕頭焗蠔:這是潮汕很常見的壹種地方特色小吃，但已經風靡海內外，在各地的潮州菜店裏都可以吃到。
3.揭陽乒乓球盒:揭陽小吃，首推“乒乓球盒”
這種小吃起源於揭陽，發展於揭陽，口味獨特，讓人吃了覺得香。
來到揭陽，不僅要品嘗乒乓球，還要買來當親筆信帶回去給家人朋友。
4.以牛肉和澱粉為主要原料的潮汕牛肉丸子，也是廣東著名的小吃。講究手工制作，口感酥脆。分為牛肉丸和牛筋丸，其中牛肉丸比較嫩，牛筋丸是在牛肉丸中加入壹些嫩筋來提高咀嚼力度而制成的。
5.功夫茶，即潮汕茶道，是廣東潮汕地區壹種獨特的傳統飲茶習俗。
是中國茶藝最具代表性的，是集精神、禮儀、沖泡技藝、茶遊藝術、品評於壹體的完整茶道形式。