適當的含鹽量
取兩勺醬油
生姜量
叢連根
方法/步驟
將魚切塊，加鹽腌制幾分鐘，備用。
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將蔥和姜切成段備用。
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在碗底放壹層魚塊，撒壹些蔥姜塊，然後放入剩下的魚塊和蔥姜塊。
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放入醬油
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電飯煲的煮魚時間是15分鐘，壹條魚的蒸魚時間差不多，那就壹起煮，壹起蒸，省時省力的懶人方式。放魚的碗用保鮮膜封好(防止米飯發臭)。
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電飯煲的時間設置為18分鐘。時間到了，飯熟了，蒸出鮮嫩可口的魚，壹舉兩得。
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