同時含有主要微量元素:鈣56毫克，鉀154毫克，磷130毫克，鐵2.0毫克，鈉131.5毫克。
水煮蛋具有養心安神、補血滋陰、潤燥的功效，壹般都可以食用，特別適合體質虛弱、營養不良、貧血、產後病後及發育中的嬰幼兒食用。
患有高血壓、高血脂、冠心病的老年患者不宜吃太多雞蛋。他們可以吃少量的雞蛋，但每天不超過壹個，這樣既補充了優質蛋白質，又不影響血脂水平。
有高熱、腹瀉、膽囊炎、肝炎、膽結石的人要盡量避免吃雞蛋。
每100g大米含蛋白質(g): 2.6g脂肪(g): 0.3g碳水化合物(g): 25.6g附:大米的營養成分如下:食品名稱:蒸飯(平均值)每100g含可食用部分100g熱量(千卡):116 B1硫胺素(mg):0.02 ca鈣(mg): 7蛋白質(g):1
三兩大米是150g，妳可以根據上面的數據算出來。