糯米粉150克
50克玉米粉
水150克
豆沙餡150g
粘豆包的做法
1.將糯米粉和玉米粉混合。
2.加入150克水，揉成不粘面團。
3.將揉好的面團分成大小相近的五份。
4.將豆瓣醬分成大小相近的五份。
5.將五小劑揉成圓扁狀，然後放入豆沙餡中，最後揉成光滑粘稠的豆包，放入蒸籠中。(可以墊菜葉)
6.鍋裏蒸。SAIC之後，轉到中火15分鐘-18分鐘。讓我們和梅梅壹起合影吧* _ *
如何用手機看這道菜
技巧
1.豆沙是紅豆做的，所以顏色和外面買的不壹樣。
2.黏豆包蒸後很黏。可以在粘豆包上放壹些涼開水取出，或者直接剪壹張保鮮膜蓋住取出。
3.如果不喜歡太粘，可以多拌點玉米粉。公式只是壹個參考。提升自己之後，就可以把面團揉成不沾手的樣子了。
第二天早上吃的時候在烤箱裏烤了十幾分鐘，皮都不沾手。這是我的親身經歷，壹般人我不告訴他。