2.雞翅洗凈，瀝幹水分，或者用廚房紙擦幹。用刀在每個翅膀的中間面切開兩個小口，這樣汁液就可以腌制出來了。
3.放入醬油和白糖。醬油的量可以多壹點，壹勺白糖就行，不要太多。
4.將醬油和糖均勻地拌入雞翅中。可以蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3小時以上。時間越長，雞翅越好吃。
5.腌制好的雞翅放入空氣炸鍋的炸籃中。取出雞翅，放入煎鍋。泡椒雞翅原來的碗裏還會有壹些湯，不要扔掉。
6.將炸籃放入空氣煎鍋，選擇雞翅模式，開機。使用調節鍵，您可以選擇增加或減少時間和溫度。
7.7分鐘左右拔出來，看到表面有油，但是顏色不夠好，還需要再下壹步。
8.在泡椒雞翅的湯中加入壹些蜂蜜和蠔油，攪拌均勻，用油刷刷在雞翅上，然後推回空氣炸鍋，繼續烤剩下的10分鐘。如果妳喜歡這種味道，妳可以每隔幾分鐘再刷壹次。