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彩色餃子是怎麽做出來的?

色澤鮮艷,形似白菜,故名餃子。這種餃子外形美觀,營養豐富,簡單易學,能為溫馨幸福的家庭餐桌增添壹道亮麗的風景。

食品

飲食熱量:12(卡路裏)

佐料

普通面粉或餃子粉為宜。

方法/步驟

1

首先將菠菜切開,擠出蔬菜汁,然後在蔬菜汁中加入壹些水,制成菠菜水。用菠菜水和適量面粉揉成綠色面團。

2

然後用清水和適量面粉揉成白色面團備用。

將青面團搟成0.5厘米厚的面團,再將白面團揉成直徑為1厘米的面條。

將白面裹上青面,切掉多余的部分。

用刀把雙色面切成2厘米左右厚的小塊。

用手擠壓面團成形劑。

搟成直徑7厘米左右的餃子皮。

加入事先準備好的餃子餡包餃子。餃子餡可以根據自己的喜好和習慣制作。

餃子的邊緣皮更大更薄,包起來的餃子更像白菜。

10

在鍋裏煮,等著吃。看,好像是白菜大豐收!