腎虛、陽痿、精神疲勞
功效:如有腎虛腰痛、陽痿早泄、神疲乏力、頭暈耳鳴、耳聾心悸、遺精、女性腎虛、白帶多、不孕等癥，可用此湯作為食療。
材料:鹿鞭兩根，枸杞兩錢，巴戟天三錢兩錢，山藥兩錢，生姜兩塊，紅棗兩枚(去核)，鹽少許。
制作:①鹿鞭用溫水徹底浸泡，去粗皮和雜質，沿尿道切成兩段，去粗皮和裏面的雜質，洗凈，用巴戟天和懷山藥洗凈。生姜洗凈，去皮，切成兩段。紅棗洗凈。②將食材放入陶罐中，加入清水，小火燉五個小時，加入少許鹽調味，即可飲用。
烹飪女性的經驗
用毛巾包裹四塊冰塊，當它接觸到湯面時，可以吸出氣泡，去除湯的澀味。
當油炸食物的成分溶解在油中時，它會變成美味和粘稠的油。所以炒食物的時候，紅薯最好放在最後用。