學做壽司是怎樣的體驗？

每天早上壹進廚房就開始殺魚，比如三文魚，紅扇貝等等。這些生魚片每天都有。它必須在午飯前處理好並放入冰箱。另壹邊要準備壽司飯，說飯要量好，要定時調火。飯沒做好，會被廚師罵。中午總是有很多人點餐。只要低著頭工作。當訂購單機的聲音不斷響起時，人們會感到緊張。最怕我看錯單或者服務員上錯桌。客人是無辜的。做好之後就是準備材料，各種汁，切，感覺每天都有切不完的東西。忙到下班，還得收拾。下午可以休息兩個小時左右。晚上有零點，有套餐，但同樣的事情是彎腰忙碌。我有兩個做壽司店的同事，都有輕度或重度腰肌勞損。)每天都是這樣，低著頭工作，擡著頭下班。壽司對很多人來說很簡單。就拿壹塊蓋著魚的壽司飯，卷壹卷壽司白菜。我也這麽認為。真的是很普通的事情。我覺得壽司妳真正學到的是做事的經驗和對待客人的方式，因為壽司桌都是和客人面對面的，不是簡單的做壽司。